Pâinea bunicii

Cu gustul său savuros și textură unică datorată fermentării naturale cu maia, pâinea bunicii este preferata întregii familii, de la mic la mare.

INGREDIENTE

făină albă de grâu, drojdie/maia naturală, sare de mare iodată

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE

Informatii nutritionale/100g
		um
Valoare energetica	260.54	kcal
Grasimi	1.75	g
din care acizi grasi saturati	0.233	g
Carbohidrati	52.62	g
din care zahar	0.206	g
Fibre	1.86	g
Proteine	7.12	g
Sare	1.29	g

CUM SE PĂSTREAZĂ?

Păstrează pâinea nefeliată într-un sac de pânză închis timp de 3-4 zile. Pentru a o împrospăta, umezește coaja cu un pic de apăși introdu pâinea în cuptorul încălzit la 180ºC timp de 10-15 minute.